Wirsingrouladen mit Lauch-Schinken-Reis

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Weißwein
100 g
Cashewnüsse, roh
50 g
Wasser plus extra zum Einweichen
1900 g
Salz
3 TL
Brötchen, altbacken in Stücke geschnitten (ca. 50 g)
1
Wirsing
1
Petersilie, frisch
5 Stängel
Zwiebel halbiert
50 g
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
400 g
Ei
1
Senf
2 TL
Pfeffer
1 TL
pflanzliches Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lauch nur der weiße Teil, in Scheiben geschnitten (1 cm)
170 - 200 g
gekochter Schinken in Würfel
100 g
flüssige Feischbrühe
500 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
100 g
Rosine, alle Sorten (optioneel)
30 g
geriebene Muskatnuss
½ TL
Basmatireis
180 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 2496 mg

Eiwitten 35.3 g

Calorieën 3208.4 kJ / 766.8 kcal

Vetten 42.1 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 14.9 g

Koolhydraten 61.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Grüne Grütze

Grüne Grütze

15 min

Taiwanesische Fleischpaste (Rousong)

Taiwanesische Fleischpaste (Rousong)

1 godz. 30 min

Kürbis-Pudding

Kürbis-Pudding

50 min

Regenbogen-Bandnudeln

Regenbogen-Bandnudeln

8 godz.

Eingelegte Wachteleier

Eingelegte Wachteleier

72 godz.

Bananen-Sorbet

Bananen-Sorbet

5 min

Grüne Bohnen mit Thymian

Grüne Bohnen mit Thymian

1 godz. 10 min

Cheesecake (ohne Backen)

Cheesecake (ohne Backen)

5 godz. 30 min

Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete

3 godz. 30 min

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2 godz.

Irish Stew

Irish Stew

1 godz. 30 min

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6 godz. 40 min