Couscous à l'agneau et aux légumes

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portion

Ingrediënten

4 brins de coriandre fraîche grossièrement haché
4 brins de feuilles de persil frais
115 g d'oignons en quartiers
450 - 500 g épaule d'agneau (avec ou sans os) coupé en morceaux (3.5 cm)
3 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
60 g d'huile d'olive
140 g de carottes
85 g de navets
200 g de courgettes
300 g de graines de couscous
840 g d'eau
1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de gingembre en poudre
100 g de raisins secs
255 g de pois chiches en conserve égoutté
1 pincée de safran en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 35.2 g

Calorieën 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Vetten 43.9 g

Koolhydraten 101.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Bols de petit-déjeuner roses aux baies

15 Min

Mocktail aux fraises et aux limes

10 Min

Boules aux dattes et aux noix

20 Min

Boules de dattes et de noix

20 Min

Burger de bœuf et champignons au four

1 Std.

Riz aux herbes

35 Min

Smoothie déjeuner

5 Min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 Std.

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1 Std. 5 Min

Pâté chinois

1 Std. 30 Min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 Std. 20 Min

Crème glacée au chocolat saine

2 Std. 5 Min