Knöpfli al formaggio

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Formaggio e impasto

200 g di formaggio Appenzeller (es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Finitura

1800 g di acqua
½ cucchiaio di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31 g

Calorieën 2815 kJ / 672.8 kcal

Vetten 24.5 g

Koolhydraten 79.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscotti al tiramisù

1u. 30min

Cookies alle gocce di cioccolato

50min

Knöpfli

50min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1u. 30min

Vol-au-vent con polpettine

30min

Knöpfli

50min

Tajini di rana pescatrice con limone sotto sale

Geen beoordelingen

Muesli croccante

2u.

Vulcano al cioccolato

15min

Mousse vegana di ciliegie

Geen beoordelingen

Polenta ticinese

45min

Insalata di broccoli con pinoli

5min