Ballons de St-Gall

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 26u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2u. 35min

Muffins en forme de cœur

Muffins en forme de cœur

40min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25min

Amaretti à l'abricot

Amaretti à l'abricot

40min

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1u. 10min

Kouglof rapide

Kouglof rapide

1u. 15min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2u.

Cacahuètes épicées

Cacahuètes épicées

45min

Frittata à l’Egg poacher

Frittata à l’Egg poacher

35min

French dressing raffiné

French dressing raffiné

15min

Pain toupie rapide

Pain toupie rapide

40min