Carac rouge

Carac rouge

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 19u. 30min

12 morceaux

Ingrediënten

Pâte brisée (voir conseil)

50 g de sucre
180 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
330 g de farine blanche
2 œufs
1 pincée de sel

Ganache

430 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
150 g de crème entière

Glaçage au sucre et croix blanche

500 g de sucre
60 g d'eau
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau/part

Natrium 46 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 2659 kJ / 635 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 88 g

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