Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

2.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

5 portion

Ingrediënten

chicken thigh, skinless, boneless (115 g ea.)
10
Madras curry powder divided
6 tsp
salt
1 tsp
turmeric, dried, ground
1 tsp
extra virgin olive oil
15 g
coconut milk full cream
385 g
mangetout sliced in thin strips
115 g
red bell pepper sliced in thin strips
115 g
lime juice only, to taste
½ - 1

Veggie Rice

broccoli florets
285 g
cauliflower florets
285 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
pepper, ground to taste
lime juice only, to taste
½ - 1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1268.8 mg

Eiwitten 61.4 g

Calorieën 3253.8 kJ / 777.7 kcal

Vetten 51.4 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 20.8 g

Koolhydraten 17.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our kitchens are a window into the world 27 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Banana bread

Geen beoordelingen

Pork Ball Soup With Cabbage

40min

Moules Marinière (mussels)

35min

Chicken and Mushroom Rice

30min

Ramen Noodle Soup

40min

Pad Thai

45min

Spaghetti Muffins

55min

Spicy Zucchini Noodles

10min

Dr. Pop BBQ Sauce

1u. 5min

Beef Stew in Bread Bowls

6u. 30min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5min