Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

2.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

5 portion

Ingrediënten

chicken thigh, skinless, boneless (115 g ea.)
10
Madras curry powder divided
6 tsp
salt
1 tsp
turmeric, dried, ground
1 tsp
extra virgin olive oil
15 g
coconut milk full cream
385 g
mangetout sliced in thin strips
115 g
red bell pepper sliced in thin strips
115 g
lime juice only, to taste
½ - 1

Veggie Rice

broccoli florets
285 g
cauliflower florets
285 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
pepper, ground to taste
lime juice only, to taste
½ - 1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1268.8 mg

Eiwitten 61.4 g

Calorieën 3253.8 kJ / 777.7 kcal

Vetten 51.4 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 20.8 g

Koolhydraten 17.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our kitchens are a window into the world 27 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

Geen beoordelingen

Poached Eggs

15min

Spaghetti Carbonara

40min

Red Velvet Cake

1u. 20min

Chicken and Mushroom Rice

55min

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Chopsuey (Mixed Vegetables)

20min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9u.

Za'atar

Geen beoordelingen

Neapolitan Pizza

Geen beoordelingen

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Chicken with Vegetable Rice

45min