Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

4 doses

Ingrediënten

Salada de rabanetes

rabanetes cortados em pedaços
160 g
cebola roxa cortada em pedaços
60 g
mostarda
10 g
vinagre de vinho branco
25 g
azeite
35 g
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
alcaparras em conserva escorridas
15 g

Hambúrguer de brócolos

água
465 g
brócolos
500 g
amêndoa c/ pele
70 g
farinha de soja
30 g
pão ralado
20 g
flocos de aveia
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ fritar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1089 mg

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1334.5 kJ / 319 kcal

Vetten 20.4 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 26.4 g

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