Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

4.6 127 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

8 Stücke

Ingrediënten

Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Pck. à 270 g)
540 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
180 g
brauner Zucker
20 g
roter Portwein
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Eier
3
Schafskäse in Stücken (2-3 cm)
200 g
Honig
5 g
Thymian abgezupft und etwas mehr zum Bestreuen
4 Zweige
Muskat
2 Prisen
Eigelb
1
Milch
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 586 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2496 kJ / 597 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 38 g

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