Apparaten en Accessoires
Original Neapolitanische Pizza
Voorbereiding 30min
Totaal 9u.
2 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser450 g
-
frische Hefe (ca. erbsengross)3 g
-
Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp) und etwas mehr für die Arbeitfläche360 g
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Salz8 g
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Zitronensaft30 g
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geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose200 - 220 g
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Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)200 - 250 g
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Olivenöl zum Beträufeln
-
Basilikum, frisch zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
2271 mg
Eiwitten
45 g
Calorieën
4290 kJ /
1025 kcal
Vetten
32 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
147 g
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