Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 10min

6 portions

Ingrediënten

potatoes (approx. 350 g - see Tips)
6
sea salt plus extra to season
2 tbsp
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
garlic cloves
3
large onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
fresh mushroom cut into quarters
200 g
fresh rosemary leaves only
½ tbsp
tomato paste
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
Worcestershire sauce
20 g
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
leftover cooked lamb cut into pieces (3-4 cm
300 g
frozen peas
150 g
cottage cheese
2 tbsp
grated cheddar cheese
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2314.3 mg

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 1938.3 kJ / 463.3 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 50.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Use-it-Up 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken with almonds

45 Min

Chicken Tikka Masala Pasta

45 Min

JJ's 2-step chicken curry

45 Min

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Filo chicken pie

45 Min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 Min

Chilli and cheese nachos

35 Min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 Min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 Min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 Min

Plaited pork pie

40 Min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min