Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 portioner

Ingrediënten

Marinering af oksekød

oksekødsfilet skåret i 5 mm strimler
400 g
soyasauce
30 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
15 g
rørsukker
10 g
koreansk chilipasta (se tip)
20 - 30 g
sort peber, stødt
¼ tsk

Sauce

løg skåret i halve
100 g
citronsaft, friskpresset
15 g
mirin (optioneel)
30 g
soyasauce
15 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
20 g
rørsukker
15 g
vand
50 g
fed hvidløg
1
koreansk chilipasta (se tip)
30 - 60 g
æble, grønt udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)
1

Ris og æg

champignon, frisk skåret i skiver
100 g
100 g østershat, frisk, skåret i skiver
courgette skåret i 2-3 mm strimler
120 g
gulerod skåret i 2-3 mm strimler
120 g
ris, jasmin
200 g
vand
1200 g
salt plus ekstra til afstøvning
1 tsk
æg
4
vegetabilsk olie til smøring
babyspinat, frisk
100 g
forårsløg hakket, til pynt
1 - 2
ristede sesamfrø
2 tsk

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2037 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 2918 kJ / 698 kcal

Vetten 32 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Madplan: mandag 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta med kylling, champignon og grønne bønner

40 min

Kylling teriyaki

20 min

Bøf stroganoff

Brak ocen

Kylling enchiladas

1 godz.

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 min

Kylling med cremet grøntsagssauce

50 min

Butter chicken

50 min

Kinesisk svinekød med grøntsager

1 godz. 20 min

Piri Piri kylling med salat

Brak ocen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Brak ocen

Provencalsk kylling

Brak ocen

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min

Alles tonen

Alles tonen