Cubes de courge aigre-doux
TM6 TM5

Cubes de courge aigre-doux

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
  • 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
  • 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
  • 300 g de vinaigre de cidre
  • 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
  • 150 g de sucre
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de thym, séché
  • 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ¼ de c. à café cannelle, moulue
  • 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)

Voeding
per 8 bocaux
Calorieën
4831 kJ / 1157 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
243 g
Vetten
3 g
Vezels
17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten