Compatibele versies
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
of 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
of ser pecorino, tarty, do posypania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 11.3 g
- Vetten
- 26.9 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 385.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2 Std.
Krem z pieczonej papryki z rumienionymi słupkami warzyw
1 Std. 20 Min
Cordon bleu z kurczaka
20min
Pieczywo maca
50min
Lody tropikalne na patyku
4h 5 min
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
1 Std. 15 Min
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1 Std. 10 Min
Gofry klasyczne
35min
Kalafior z maślaną bułką tartą
40min
Klasyczne burgery wołowe
1 Std.
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 10 Min