Apparaten en Accessoires
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
8 porcji
Ingrediënten
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
385.3 mg
Eiwitten
2.5 g
Calorieën
1201.7 kJ /
287.2 kcal
Vetten
26.9 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
4.6 g
Koolhydraten
11.3 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SMAKI WAKACJI VI
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Koreańskie tańczące kotki (jiggly cat pudding)
4u. 30min
Makaron z marynowanymi burakami i serem feta
2u.
„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim
13u. 40min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6, TM7)
1u. 10min
Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach
25min
Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach
25min
Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Jednogarnkowy makaron z małżami
30min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)
45min
Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)
15min
Sushi tacos
1u. 15min
Gotowanie kukurydzy w wodzie
40min