Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 30min

6 portion

Ingrediënten

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1017 kJ / 243 kcal

Vetten 9.4 g

Koolhydraten 26.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BBQ Estival 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de verdure et de pamplemousse

Salade de verdure et de pamplemousse

Geen beoordelingen

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

Geen beoordelingen

Salade d'agrumes et de betteraves

Salade d'agrumes et de betteraves

Geen beoordelingen

Cheddar râpé

Cheddar râpé

5min

Pain à la banane

Pain à la banane

1u. 50min

Petits pains mollets

Petits pains mollets

2u. 15min

Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Trempette S'mores

Trempette S'mores

Geen beoordelingen

Biscuits aux brisures de chocolat

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Pain Bannock

Pain Bannock

45min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2u. 20min

Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

3u. 15min