Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM6

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.9 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1600 g wody
  • 1 łyżeczka oleju (patrz wskazówka) (optioneel)
  • 800 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 700 g marchewki, nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 250 g zielonego groszku, mrożonego
    of 250 g zielonego groszku, świeżego
  • 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mleka
  • 40 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1633.3 kJ / 390.4 kcal
Eiwitten
12.4 g
Koolhydraten
50.4 g
Vetten
16.5 g
Verzadigd vet
8.9 g
Vezels
8.6 g
Natrium
751.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten