Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Traditionel østrigsk oksegulasch

Traditionel østrigsk oksegulasch
4.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 4u.
4 portioner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Oksebryst skåret i stykker (3 cm)
    600 g
  • sennep (fx engelsk sennep)
    20 g
  • løg skåret i 8-10 skiver
    350 g
  • sød paprika
    3 tsk
  • salt
    1 tsk
  • cayennepeber, stødt
    ¼ tsk
    ¼ tsk stærk paprika
  • tomatpure
    20 g
  • fed hvidløg efter smag, halveret
    1 - 2
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • ghee smør, usaltet
    30 g
  • rødvin (optioneel)
    50 g
  • vand
    200 g
  • merian, tørret
    1 tsk
    oregano, tørret
  • oksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldrede
    ½
    ½ tsk oksebouillon, smuldrede

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g
Calorieën 1483 kJ / 354 kcal
Vetten 21 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 11 g
Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Min Kogebog 146 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta med kylling, champignon og grønne bønner

4.0(1)

40 min

Kylling teriyaki

4.8(4)

20 min

Bøf stroganoff

Brak ocen

Kylling enchiladas

4.3(3)

1 godz.

Lun kylling- og kartoffelsalat

5.0(5)

55 min

Kylling med cremet grøntsagssauce

4.4(5)

50 min

Butter chicken

5.0(3)

50 min

Kinesisk svinekød med grøntsager

4.3(6)

1 godz. 20 min

Piri Piri kylling med salat

Brak ocen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Brak ocen

Provencalsk kylling

Brak ocen

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50 min

 Alles tonen
Alles tonen