Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
of 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Eiwitten
- 18.9 g
- Koolhydraten
- 61.5 g
- Vetten
- 35.9 g
- Verzadigd vet
- 21.3 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35 min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1 Std. 15 Min
Bezalkoholowy świąteczny poncz
10 Min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1 Std. 10 Min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2h 50 min
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15 Std.
Cukiniowe kąski z parmezanem
40 min
Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym
40 min
Quiche ze szparagami
1 Std. 15 Min
Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6)
35 min
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1 godz. 20 min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35min