Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

2.3 3 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

Salsa de ciruela

100 g de azúcar mascabado
500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
1 anís estrella
1 cdita de sal

Porchetta

2 cditas hierbas finas
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 17160 mg

Eiwitten 65 g

Calorieën 4875 kJ / 1161 kcal

Vetten 71 g

Vezels 62 g

Verzadigd vet 26 g

Koolhydraten 233 g

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