Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

24 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.87 g

Calorieën 475 kJ / 114 kcal

Vetten 6.02 g

Vezels 0.22 g

Koolhydraten 10.98 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel crujiente de manzana

1u. 15min

Tartaletas de uvas

13u.

Tarta helada de dulce de leche

9u.

Palmeritas de hojaldre

1u. 15min

Postre inglés de frutos rojos

12u. 25min

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Barquillos de fresa

1u. 20min

Tarta de cerezas

2u.

Casita de Navidad

6u.

Salsa de toffee

15min

Helado de menta y chocolate

8u. 30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2u. 10min