![Brioche con frutas y pasas Brioche con frutas y pasas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF62FC50-2364-4555-8FD4-0C46A3DEB78C/Derivates/BBEC2B71-49FA-4620-A356-0424DFFB12A6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema pastelera
- 130 g de leche
- 1 huevo
- 20 g de harina de repostería
- 20 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Brioche
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de frutas confitadas variadas troceadas
- 2 cucharadas de ron dorado
- 150 g de leche
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 yemas de huevo
- 20 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina de fuerza
- 50 g de azúcar
- 50 g de almendra molida
- 1 huevo batido (para pintar)
- 1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1264 kJ / 302 kcal
- Eiwitten
- 8.4 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 9.5 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panettone con chocolate y naranja
3 godz. 20 min
Kugelhopf alsaciano
4h
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Bizcocho de compota de manzana
2hod. 20min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10min
Roscón gallego
1 godz. 30 min
Pastas de avellanas
1 godz. 45 min
Cake de arándanos
1 godz. 30 min
Empanada gallega de manzana
3h 45min
Clafouti de cerezas
1h 20min
Bica de Castro Caldelas
1h 20min