Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 50min

12 doses

Ingrediënten

Pão

água
500 g
azeite
10 g
mel
5 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha integral
170 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
sal
1 ½ c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar

Cobertura

crème fraîche
200 g
queijo-creme
150 g
sal
½ c. chá de

Molho de mostarda

crème fraîche
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar
1 ½ c. chá de
mostarda de Dijon
15 g
óleo
50 g

Pasta de atum

atum em lata escorrido
200 g
queijo-creme
150 g

Montagem

salsa
10 g
coentros
10 g
manjericão
10 g
água
700 g
alface iceberg cortada em juliana
70 g
pepino cortado em rodelas finas
70 g
truta fumada cortada em pedaços
200 g
rabanete cortado em rodelas finas
50 g
Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 14 g

Calorieën 1724 kJ / 412 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

150 receitas - As melhores de 2015 151 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Choux de camarão com molho de açafrão

1h 30min

Cocotes

40min

Empadinhas de tomate e manjericão

1h 20min

Ramequim de legumes

1h 25min

Bolinhos de especiarias

45min

Pão recheado com queijo mozarela

45min

Iogurte de figos e nozes

13h 20min

Piza de inverno

8h

Argola de sementes de papoila com manteiga de limão

1h 25min

Pão de frutos secos e maçã

13h 55min

Lombinho en croûte

10h 15min

Taças mexicanas

20min