Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2660.9 kJ / 636 kcal
- Eiwitten
- 23.5 g
- Koolhydraten
- 99.9 g
- Vetten
- 15.2 g
- Verzadigd vet
- 8.9 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 1151.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortelli di zucca mantovani
2sa 30 dk
Knodel
1h
Cappellacci di zucca
1sa 30 dk
Gnocchi di zucca gialla
1 godz. 5 min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1sa 30 dk
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1 godz. 35 min
Gnocchi con la "fioreta"
30 dk
Gnocchi di patate
1sa 30 dk
Canederli allo speck
2 Std. 40 Min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 godz. 10 min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1h 40min
Gnocchi zucca e salmone
1 godz. 5 min