Glace à la violette

Glace à la violette

4.3 25 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u.

850 g

Ingrediënten

La veille

4 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
500 g de lait entier
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 gouttes de colorant alimentaire violet (voir "Conseil(s)")
150 g de sirop de violette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 42.6 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 748.5 kJ / 178.9 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 13 g

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