Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

6 unidades

Ingrediënten

Pan de hamburguesa

140 g de leche
10 g de zumo de limón
290 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 yema de huevo
25 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de levadura prensada fresca
aceite (para engrasar el molde)

Ensaladilla de coliflor asada

900 - 1000 g de ramilletes de coliflor
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
500 g de agua
3 huevos
200 g de zanahorias cortadas en dados de 1 cm
150 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
200 g de atún en aceite de oliva
300 g de mayonesa

Montaje

harina de repostería para espolvorear
1 clara de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 4105 mg

Eiwitten 26.4 g

Calorieën 3608 kJ / 862 kcal

Vetten 50.5 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 75.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Frittata de calabacín con ricota

40min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3u.

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1u.

Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate

30min

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10min

Pastel frío de pisto

3u.

Empanada de caballa y espinacas

2u.

Bocados de coliflor y queso

45min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Tortillitas de calabacín

20min