Apparaten en Accessoires
Korma z wołowiny
Voorbereiding 25min
Totaal 3u. 10min
6 porcji
Ingrediënten
Pasta korma
-
10 g nasion kolendry
-
40 g nasion kminu rzymskiego
-
10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
-
30 g wiórków kokosowych
-
50 g migdałów, blanszowanych
-
10 g soli
-
50 g oleju
-
100 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
40 g czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
3 ząbki czosnku
-
1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju
-
1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g wody
-
80 g rodzynek
-
50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
-
50 g jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
1055.9 mg
Eiwitten
29.3 g
Calorieën
2017.7 kJ /
482.3 kcal
Vetten
28.4 g
Vezels
8.9 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
34.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA INDYJSKA
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2u.
Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku
1u. 5min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2u. 10min
Wołowina teriyaki z ryżem
1u. 50min
Indyjski kurczak w jogurcie
1u.
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1u. 15min
Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym
4u. 55min
Wieprzowina vindaloo
4u. 15min
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1u. 30min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1u.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1u.