Apparaten en Accessoires
Sterk aubergine med bulgur
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
4 porsjon
Ingrediënten
-
bulgurhvete300 g
-
vann1000 g
-
hvitløksfedd2
-
sitron bare skall, ingen hvit marg1
-
vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver4
-
soyasaus40 g
-
mirin1 ss
-
sesamolje1 ss
-
riseddik2 ts
-
malt svart pepper¼ ts
-
rårørsukker1 ts
-
sambal oelek (se tips)1 - 2 ts
-
basilikumblader, ferske6 kvister
-
mynteblad, fersk6 kvister
-
gresskarfrø stekt (se tips)40 g
-
pinjekjerner, ristet80 g
-
aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)500 g
-
olivenolje for drypping
-
havsalt1 - 2 ts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porsjon
Natrium
1852.5 mg
Eiwitten
15.6 g
Calorieën
2353.3 kJ /
560.3 kcal
Vetten
27.9 g
Vezels
14.8 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraten
55.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegetarisk kjøkken
51 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
Geen beoordelingen
Pilaf med blandet korn og rødbeter
Geen beoordelingen
Vegansk burger
5u.
Grønnsakscrumble med vegansk ost
Geen beoordelingen
Linsegrateng med aubergine og squash
Geen beoordelingen
Gresskarterte
Geen beoordelingen
Tortilla med Zucchini og falafel
Geen beoordelingen
Chilli con tempeh
Geen beoordelingen
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
Geen beoordelingen
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Geen beoordelingen
Linse- og kikertburger med tahinidressing
Geen beoordelingen