Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 125 g de lait entier
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 3 œufs
- 40 g de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel
- 560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 110 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe de rhum
- 125 g de pépites de chocolat au lait
Le jour même
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2299 kJ / 547 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 74 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sablés viennois
45 min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche Nanterre
4h 15min
Merveilleux tout choco
2hod. 5min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7u. 5min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Croissants aux pépites de chocolat
5h 40min
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25 min
Palmiers au sucre
1 godz. 10 min
Babka chocolat-caramel
3h
Pain de mie moelleux
4h 15min