Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

4.6 24 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 15u. 10min

8 portions

Ingrediënten

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe de rhum
125 g de pépites de chocolat au lait

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 2299 kJ / 547 kcal

Vetten 22 g

Koolhydraten 74 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Briochettes aux pépites de chocolat

4u.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7u. 5min

Brioche feuilletée

5u.

Baguette viennoise

2u. 30min

Sablés viennois

45min

Petits pains au lait et sucre perlé

3u. 25min

Napolitain

4u. 20min

Brioche à la mie filante

3u. 30min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3u.

Brioche extra moelleuse

3u. 45min

Brioche butchy à partager

3u. 50min

Brioche Nanterre

4u. 15min