![Risotto cremoso de champiñones y camarón. Risotto cremoso de champiñones y camarón.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e81e3632cd977bb3e5cbf5502dda9e2d/Derivates/09c3a41d69a808fca4d0c1e02155caaa0184f5fb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 670 g de agua
- 300 g de champiñón blanco fresco en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla, reducida a la mitad
- 2 dientes de ajo
- 320 g de arroz para risotto
- 100 g de vino blanco
- 1 cdita de caldo de verduras en pasta
- 5 g de sal
- 250 g de camarones medianos crudos, sin cáscara
- 50 g de mantequilla, cortada en cubos
- 50 g de queso parmesano, en rebanadas finas con un pelador o un cuchillo afilado (menos de 1 mm)
- 2 ramita de perejil finamente picado (optioneel)
- 2 ramitas de hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 4 porciones
- Calorieën
- 10488.7 kJ / 2506.9 kcal
- Eiwitten
- 85 g
- Koolhydraten
- 277.2 g
- Vetten
- 108.4 g
- Verzadigd vet
- 44.2 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 4101.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sofrito chileno
20min
Puré de papas al estilo Argentino
50 min
Puré de papa y poro
40min
Pisco sour
10 min
Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
40min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50 min
Crema de zapallito italiano
50 min
Torta rápida de nueces
1h 15 min.
Cebolla caramelizada
45 min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 min
Manjarate
3 Std. 40 Min