Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 malaguetas secas s/ sementes
- 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
- 2 cm gengibre fresco s/ casca
- 2 dentes de alho
- 270 g leite de coco
- 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
- 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
- 1 c. chá de pasta de tamarindo
- 2 cravinhos
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3742.6 kJ / 894.5 kcal
- Eiwitten
- 66.2 g
- Koolhydraten
- 10.6 g
- Vetten
- 61 g
- Verzadigd vet
- 24.1 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 837.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Frango com pimentos, cebola e arroz
1u.
Salada de grão e bacalhau
1u.
Croquetes surpresa
40min
Bolo salgado de queijo e pera
1u.
Arroz de Festa
Geen beoordelingen
Galinhada
1u. 30min
Frango com quiabo
40min
Coxas de frango com molho e purê de batata
1h 15min
Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor
45min
Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio
1u.
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
2u. 30min
Asas de frango 5 especiarias
45min