![Rolls à la pistache Rolls à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b11cfd7d26571b3f0ef5bced25517871/Derivates/5bfee67d84e35d3a1654b7d80e0ce319e4b5286f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de lait demi-écrémé
- 25 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de pâte de pistache
- 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
-
130
g de lait
of 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
of 10 g de levure boulangère sèche - 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
- 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- pistaches vertes, concassées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3333.1 kJ / 796.6 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 89.2 g
- Vetten
- 39.4 g
- Verzadigd vet
- 20.2 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 743.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheesecake speculoos et caramel
2hod. 45min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1h 50min
Granola noix de coco et amandes
45 分钟
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Rolls au crémeux citron
2hod. 45min
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1hod. 35min
Café à l'amande
25min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1hod. 40min
Rolls au chocolat et caramel
2u. 10min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1h 15min
Glace à la violette
12h