Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 22.9 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 121 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1u.

Tartinade aux deux saumons à la lime

25min

Trempette bière et fromage

15min

Herbes salées

15min

Crème dessert à l’érable

20min

Soupe aux pois

2u. 10min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55min

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1u. 40min

Salade de chou frais

Geen beoordelingen

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13u. 20min