Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 22.9 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 121 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 min

Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants

Brak ocen

Frittata en coupelles à la vapeur

45 min

Beurre de culture

12 godz. 15 min

Gruau d'avoine épointée

35 min

Boules aux dattes et aux noix

20 min

Oeufs pochés à la vapeur

Brak ocen

Beurre de graines de citrouille

35 min

Pain Bannock

45 min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 min