Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
30
g de cèpes séchés
of 30 g de champignons sauvages variés en bocal - 400 g d'eau chaude
- 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
- 260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
- 250 g de champignons frais, en tranches
- 50 g de vinaigre balsamique
- 40 g de champignons shiitakés déshydratés
- 1 c. à soupe de sel
- 2 brins de thym frais, feuilles seulement
- Voeding
- per 1200 g
- Calorieën
- 2703.5 kJ / 646.2 kcal
- Eiwitten
- 20.3 g
- Koolhydraten
- 121 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 22.9 g
- Natrium
- 7216.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pâte umami
5 min
Beurre végane à l'aquafaba
2 godz. 25 min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 Min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 min
Trempette S'mores
Geen beoordelingen
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8 godz. 30 min
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15min
Poitrine de dinde Sous vide
Geen beoordelingen
Herbes salées
15min
Fricot Acadien
1j 30 menit
Brownies à la stout
45 Min