Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

1200 g

Ingrediënten

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 22.9 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 121 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Booster Immunitaire

5min

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8u.

Citrons confits aux épices

Geen beoordelingen

Pickles de fleurs d'ail au soja

Geen beoordelingen

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4u.

Cornichons pour burgers

Geen beoordelingen

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Geen beoordelingen

Pains briochés vapeur à la ciboule

Geen beoordelingen

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Geen beoordelingen

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Geen beoordelingen

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min

Alles tonen

Alles tonen