Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 60 g de sucre; 1 gousse de vanille

5.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

395 g

Ingrediënten

315 g de lait
4 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 30 g

Natrium 14.2 mg

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 196.9 kJ / 47.1 kcal

Vetten 1.9 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6 g

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