Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
Ingrediënten
Marinade und Marinieren des Fleisches
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Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm)100 g
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Knoblauchzehen5
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frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben40 g
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Orangensaft145 g
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Sojasauce105 g
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Sesamöl75 g
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30 - 40 g Chilipaste, nach Geschmackkoreanische Chilipaste (Gochujang), nach Geschmack30 - 40 g
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brauner Zucker2 ½ EL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Schweinekoteletts (ca. 3 cm dick)4
Grillen der Koteletts
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Öl zum Bestreichen des Grills
Reis und Pak-Choi
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Wasser990 g
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Langkornreis, weiß240 g
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Baby-Pak-Choi der Länge nach halbiert450 g
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Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm), zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
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