Mud cake

Mud cake

4.5 102 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

16 parts

Ingrediënten

Le gâteau

600 g de chocolat noir détaillé en morceaux
375 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
250 g d'eau
200 g de sucre en poudre
300 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
90 g de marsala sec

Le glaçage

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
30 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2506.8 kJ / 602.2 kcal

Vetten 38.5 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 53.4 g

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