Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 145.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Vetten 33.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 54.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia al carbone vegetale

4u. 30min

Focaccia primaverile

2u.

Rosette di farro

17u. 30min

Toast senza glutine

14u.

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

1u.

Brunelle

2u.

Paninetti soffici allo yogurt

1u. 50min

Chifeletti

1u. 30min

Ghirlanda di Natale

4u.

Pane allo yogurt

14u. 50min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3u. 30min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min