Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 5u.

4 sklenice

Ingrediënten

Krevetové jednohubky

180 gramů vody
70 gramů mléka
30 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
50 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc pro mazání
10 gramů soli

Krevetová pěna

150 gramů vařených krevet koktejlových
1 čajová lžička čerstvě vymačkané citrónové šťávy
100 gramů čerstvého sýra
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Borůvkový aperitiv

250 gramů borůvek
1 polévková lžíce krupicového cukru
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
350 gramů prosecca

350 gramů šumivého vína
ledové kostky podle chuti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 sklenice

Natrium 5888 mg

Eiwitten 100.2 g

Calorieën 14469 kJ / 3458.2 kcal

Vetten 95.2 g

Vezels 22.3 g

Verzadigd vet 30.3 g

Koolhydraten 484.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vaříme se sektem 7 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Nugátové knedlíky s lískooříškovou posypkou a švestkovou omáčkou

1u. 10min

Sous-vide roastbeef

94u. 45min

Vejce obarvená na světle modro

55min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2u. 5min

Maková pěna s malinovou omáčkou

7u.

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1u. 30min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Kuřátkový chlebíček

2u.

Zelené smoothie s avokádem a medem

5min

Vrstvený dezert s rebarborou a jahodami

30min

Tuňáková pizza s olivami

1u.