Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

200 g di riso originario
80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
4 uova
400 g di latte
1 pizzico di sale
10 - 15 g di burro

Besciamella

500 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optioneel)
40 g di burro

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
350 g di prosciutto cotto a fette
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 998.5 mg

Eiwitten 31.5 g

Calorieën 2653.2 kJ / 634.2 kcal

Vetten 34.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 17.6 g

Koolhydraten 52.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane proteico

1 godz. 30 min

Torta ai mirtilli

2 godz.

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 godz. 45 min

Pan dei morti

1 godz.

Confettura di riciclo

2 godz.

Sale alle erbe e limone

1 godz.

Torta pere e zenzero

40 min

Crêpes radicchio e Taleggio

2 godz.

Ananas insaporito (400 g)

20 min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 godz. 30 min

Pagnotta al rosmarino

4 godz.

Fichi freschi ripieni

20 min