Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Kimchi

Kimchi
Geen beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 149u.
1 beker
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
    700 g
  • water, gefilterd
    2500 g
  • Himalaya zout
    150 g
  • knoflookteentjes
    3
  • gember, vers wortel geschild
    2 cm
  • appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
    1
  • lente-uien in drieën gesneden
    5
  • gemalen cayennepeper
    1 - 2 tl
  • paprikapoeder
    1 - 2 tl
  • tamari saus glutenvrij (zie tips)
    1 tl
  • kokosbloesemsuiker
    30 g
  • nori vel in stukken gescheurd
    1
  • water warm
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 beker

Eiwitten 14.8 g
Calorieën 1615 kJ / 384.5 kcal
Vetten 3.7 g
Vezels 16.3 g
Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Béarnaisesaus

4.7(6)

20 min

Banketbakkersroom

4.1(17)

15 min

Hollandaise saus

4.0(4)

15 min

Choronsaus

4.9(8)

20 min

Gekookte pasta TM7

Brak ocen

Vloeibare runderbouillon

Brak ocen

Tom Kha pasta

Brak ocen

Boter

5.0(2)

10 min

Visfumet

Brak ocen

Champignonroomsaus

4.3(4)

30 min

Tempeh

Brak ocen

Labneh kaas

Brak ocen

 Alles tonen
Alles tonen