Kimchi

Kimchi

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 149u.

1 beker

Ingrediënten

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 beker

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1615 kJ / 384.5 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 16.3 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Geen beoordelingen

Tonijn Pastei

Geen beoordelingen

Vegan Burgers

Geen beoordelingen

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Geen beoordelingen

Hummus

5min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Geen beoordelingen

Zoetzure dhal

Geen beoordelingen

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1u. 40min

Mojito

5min

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Geen beoordelingen

Peperroomsaus

20min