Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1570 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
5
g di malto d'orzo
of 5 g di zucchero - olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di farina di mais finissima + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 200 g di farina di segale integrale
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Voeding
- per 1000 g
- Calorieën
- 6892 kJ / 1647 kcal
- Eiwitten
- 57.1 g
- Koolhydraten
- 351.7 g
- Vetten
- 11.1 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Vezels
- 49.2 g
- Natrium
- 3945.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pane semplice
4h
Pane contadino
19h
Pane ai semi di girasole
22h
Impasto base per pane
1u.
Pane ai cereali
3u.
Pane alle noci al Varoma
3 godz. 30 min
Pane di patate e noci
21u.
Panini della Val Venosta
15 Std. 30 Min
Pane di segale
20h 30 min
Paninetti soffici allo yogurt
1h 50 min
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
4h
Impasto per pizza di segale
2u. 10min