Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

3.2 57 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

8 porciones

Ingrediënten

500 g de jitomate en cuartos
40 g de cebolla blanca
100 g de chile guajillo desvenado
2 - 3 chiles de árbol rojos (optioneel) secos y desvenados
1 diente de ajo
10 g de aceite vegetal
80 g de agua
sal al gusto
750 g de chicharrón prensado en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 13771.3 mg

Eiwitten 475.5 g

Calorieën 19247.1 kJ / 4600.2 kcal

Vetten 251.6 g

Vezels 35.4 g

Verzadigd vet 87.7 g

Koolhydraten 94.1 g

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