Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

4.3 92 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 50min

16 unidades

Ingrediënten

400 g de agua
200 g de patata pelada y cortada en trozos
100 g de manteca de cerdo
200 g de azúcar
3 huevos medianos
50 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
580 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 5.67 g

Calorieën 1204 kJ / 288 kcal

Vetten 11.14 g

Vezels 1.61 g

Koolhydraten 41.26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Islas Baleares 21 recepten
Spanje

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Coca de verduras

40min

Masa para cocas

1u.

Tarta flaó

1u. 20min

Coca de trempó de verano

1u.

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1u.

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1u. 15min

Pa amb oli mallorquín

4u. 10min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2u. 10min

Empanadas mallorquinas

1u.

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1u. 30min

Arroz brut mallorquín

1u.

Bizcocho o coca de cuarto

1u.