Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5 52 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porcje

Ingrediënten

Masło ziołowe

10 g mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, koperku, szałwii, rozmarynu, szczypiorku, tylko liście
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Ziemniaki, brokuły i steki

3 - 4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
30 g oleju plus do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
500 g wody
400 g różyczek brokułu
4 steki z polędwicy wołowej (3,5 cm grubości)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1152.6 mg

Eiwitten 73.8 g

Calorieën 4619.2 kJ / 1104 kcal

Vetten 77.2 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 33.9 g

Koolhydraten 28.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2u.

Kanapki z burgerem i cheddarem

1u. 30min

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14u. 30min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)

1u. 40min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1u. 35min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4u. 30min

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2u. 40min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)

1u. 15min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20min

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50min

Wrapy z kurczakiem i kukurydzą

40min

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1u. 15min