Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

4.4 (48 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego na ok. 8 cm kawałki
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 2 - 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
  • 20 g oleju
  • 550 g coli
  • 110 g wody
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1661.8 kJ / 397.2 kcal
Eiwitten
23.7 g
Koolhydraten
13.3 g
Vetten
27.6 g
Verzadigd vet
8.8 g
Vezels
1 g
Natrium
675.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten