Apparaten en Accessoires
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 40min
6 porcji
Ingrediënten
Indyk à la Wellington
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 5 mm plastry
-
900 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, (patrz wskazówka)900 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 35 x 25 cm, patrz wskazówka)
-
1 opakowanie boczku parzonego, w plastrach (100 g)
-
1 jajko roztrzepane
Sos grzybowy
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20 g masła
-
100 g wody
-
10 g mąki pszennej
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
473.9 mg
Eiwitten
102.7 g
Calorieën
3533 kJ /
844 kcal
Vetten
32.7 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
24.8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V
13 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2u. 15min
Zapiekanka z kalafiorowymi klopsikami i kiełbasą drobiową
1u. 20min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1u. 10min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1u. 40min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1u. 40min
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1u. 20min
Sałatka z dynią i serem feta
30min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1u. 15min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1u.
Zapiekane naleśniki z kurczakiem
1u. 25min