Macarons de fresa

Macarons de fresa

4.0 13 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 7.1 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 272 kJ / 65 kcal

Vetten 2.9 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 9.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina, regala y sorprende 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de queso y frutos rojos

5u.

Profiteroles de tiramisú

4u.

Casitas navideñas de galleta

1u. 30min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2u.

Brownie cookies ice cream sandwich

9u. 45min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4u. 30min

Mini eclairs de frambuesa

3u.

Palmeras XL

6u.

Profiteroles

2u.

Macarons

2u. 30min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6u.

Tarta para celebraciones

7u.