Macarons de fresa

Macarons de fresa

4.0 13 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 7.1 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 272 kJ / 65 kcal

Vetten 2.9 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 9.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina, regala y sorprende 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Galletas estrella con glaseado

2u. 15min

Minipavlova de frutos rojos

3u. 30min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20u.

Lemon curd (Espesar)

20min

Masa de pan básica

5min

Scones de nata

25min

Helado de chocolate picante con sirope de whisky

14u. 20min

Palitos de queso y orégano

2u.

Galletas linzer

1u. 45min

Crema pastelera

10min

Dulce de batata

45min

Pan de trigo con masa madre

15u.