Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 tsp mustard seeds
- 2 garlic cloves, crushed
- 2 tsp black peppercorns
- ½ - 1 tsp red pepper flakes
- 2 sprigs fresh herbs (e.g. dill, thyme, rosemary)
- 3 - 4 cucumbers, small (approx. 125 g each), ends removed (see tip)
- 230 g water
- 230 g cider vinegar
- 3 tsp fine sea salt
- 1 ½ Tbsp caster sugar (optioneel)
- Voeding
- per 1 jar
- Calorieën
- 565.8 kJ / 135.3 kcal
- Eiwitten
- 5.3 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 2.1 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 3520.7 mg
Alternatieve recepten
Caramelised Red Onion Chutney
24h
Braised Red Cabbage with Grated Apples (TM6)
1h 15min
Piccalilli
12u. 35min
Sauerkraut
12ωρ. 15 λεπτ.
Grated Potato Pancakes (TM6)
35min
Quick sliced pickle - demo (Thermomix® Cutter)
5 λεπτ.
Caramelised onions (400-500 g)
25 λεπτ.
Peeled Garlic
5 λεπτ.
Charcoal bao buns
1 godz. 50 min
Celery salt
20 λεπτ.
Portuguese Bread (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Cooked mayonnaise
5 λεπτ.