Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 36 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 7u. 25min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 30.5 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 845 kJ / 202 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 21.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Navidad 17 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 163 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos

1u. 25min

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10u. 30min

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1u. 20min

Boletus con foie en papillote

30min

Milhojas de turrón y crema de anís

11u.

Piernas de cordero con dos rellenos

2u. 15min

Panna cotta de caramelos para dos

3u. 40min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2u.

Milhojas al limón con frutas del bosque

1u.

Postre de queso con coulis de arándanos

1u. 30min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Tiramisú de fresas

2u. 10min