Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 porción

Ingrediënten

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rebanado, rallado y espiral 42 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos en el Molde Universal

15min

Huevos benedictinos

30min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1u. 25min

Uchepos de elote (Black Diamond)

45min

Pollo con mole

1u.

Queso panela en salsa roja con nopales

50min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min