Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 porción

Ingrediënten

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rebanado, rallado y espiral 42 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Chilaquiles Rojos

25min

Pastel de sushi

1u.

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1u. 25min

Machaca de camarón (Black Diamond)

30min

Pollo con mole

1u.

Gelatina de mazapán

2u.

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2u.

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1u. 30min

Mostachón de frutos rojos

1u. 30min

Cochinita Pibil rápida

30min