![Carpaccio de betabel Carpaccio de betabel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de betabel, pequeño, pelado (ver consejo)
- 250 g de calabacita, cortada en trozos (5 cm de largo)
- 250 g de mozzarella, fresco, escurrido (peso neto)
- aceite de oliva extra virgen, para rociar
- sal marina
- pimienta negra recién molida
- hoja de albahaca fresca, rallado
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 1.6 g
- Vetten
- 5.1 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 40 mg
Alternatieve recepten
Coulis de frutos rojos frescos
10min
Infusión fría de leche y cardamomo TM6
10min
Machaca con huevo
35min
Jalapeño poppers
1h
Chilaquiles rojos
25min
Pozole negro
1h 15min
Mole de olla de la abuela
1 Std. 40 Min
Coloradito de chile ancho
45 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40min
Lassi de hierbabuena y cardamomo
10min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30min