Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquettes de crevettes

24u.

Gougères

40min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Geen beoordelingen

Salade d'œufs au curry

1u. 30min

Epinards et oeufs en cocotte

40min

Rillettes de maquereau

5min

Omelette aux courgettes

40min

Tabouleh

15min

Salade niçoise

40min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2u. 25min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Geen beoordelingen

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Alles tonen

Alles tonen