Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte aux légumes

1u.

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Curry Massaman d'aubergines végane

50min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45min

Wraps aux lentilles (sans gluten, végétalien)

3u. 40min

Curry de courge

30min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30min

Pain croustillant

1u.

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1u. 30min

Tarte flambée aux poireaux

40min