Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Donuts sushi

50min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40min

Cassolette de poisson

35min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Salade de crudités

10min

Rouleaux frais estivaux

30min

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Soupe de tomates

30min

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15min

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40min

Alles tonen

Alles tonen