Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2u.

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Geen beoordelingen

Salade de fenouil et orange

10min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Geen beoordelingen

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25min

Cassolette de poisson

35min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1u. 10min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Geen beoordelingen

Salade de pâtes au poulet

1u. 15min

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Geen beoordelingen

Purée de Potiron au Tahini

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen