![Crema inglesa con cobertura rota de caramelo Crema inglesa con cobertura rota de caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e231c815b13e59c2fb4be08394105f22/Derivates/fde6b896484e622b4190efd2d3202c61f99cf9a6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema inglesa
- 1 vaina de vainilla
- 500 g de nata
- 8 yemas de huevo
- 60 g de azúcar
- agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
- 150 g de azúcar
- 1015 g de agua
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de vinagre
- 300 g de frutos rojos frescos variados
- hojas de menta fresca para decorar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1607 kJ / 384 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 26.8 g
- Verzadigd vet
- 15.7 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 36 mg
Alternatieve recepten
Tarta de queso de invierno
5 godz. 30 min
Pudin crujiente con masa filo
1h
Trufas crocanti
2h 30min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40min
Flan de queso tetilla con reducción de licor de café
6h 30 min
Croquetas de crema catalana
9h 10 min
Crujiente de manzana
6h
Cheesecake de coco sin horno
4h 15min
Botecitos de carrot cake
1hod. 15min
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 godz. 30 min
Tarta esponjosa de limón
3h
Layer carrot cake
2 godz. 55 min