Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
8 raciones

Ingrediënten

Crema inglesa
  • 1 vaina de vainilla
  • 500 g de nata
  • 8 yemas de huevo
  • 60 g de azúcar
  • agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 1015 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • 300 g de frutos rojos frescos variados
  • hojas de menta fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 36 mg
Eiwitten 3.7 g
Calorieën 1607 kJ / 384 kcal
Vetten 26.8 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 15.7 g
Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...